Gıda Ambalajları Gıda ambalajları plastik, kutu, koli, poşet, metal, alüminyum maddelerden üretilir. Özellikle hazır gıda ambalajlarının mikro dalga fırında ısıtılabilmesi sektörel bir ihtiyaçtır. Bunun dışında gıda sektörünün ihtiyaç duyduğu kutular, yağ geçirmeyen poşetler, kilitli poşetler, gıdanın bozulmasına engel olan, nem ve ışıktan koruyan ambalajlar gıda sektöründe kullanılmaktadır. Bu ambalajların üzerinde, içinde bulunan ürünü koruduğunu ve ambalajın uluslararası standartlarda olduğunu gösteren işaretler bulunmaktadır. Ambalaj üzerinde bulunan her işaretin bir anlamı vardır. Her gıdanın ambalajlama ve taşıma esnasında belirli bir kural ve düzen içinde taşınması ve saklanması esastır. Bu nedenle ambalajlar üzerinde bulunan işaretlerin ne anlama geldiğini bilmek önemlidir.
Gıda Ambalajı Üzerinde Bulunan İşaretlerGıda ambalajları üzerinde bulunan yeşil nokta bu ambalajın geri dönüşümünün ÇEVKO sorumluluğunda olduğunu gösterir. Ambalaj üzerinde yer alan tarihler üretim ve son kullanma tarihlerini gösterir. Ambalaj üzerinde ürün içeriği açık bir şekilde yazılır. Ürünün alerjen içerip içermediği de ambalaj üzende açık bir şekilde belirtilir. Ambalaj üzerinde geri dönüşüm özelliği olup olmadığı açık bir şekilde belirtilir. Geri dönüşüme kazandırılan her ambalaj milli ekonomiye katkı sağlar.
