Doğal Tuzun Sağlığımız Açısından Önemi Nedir
İçerdiği mineralleri ile insan sağlığına büyük fayda sağlayan doğal ham tuz İç Anadolu Bölgesindeki Ankara, Aksaray ve Konya şehirleri arasında yer alan Tuz Gölü’nden üretilmektedir. Dünyanın en fazla tuz içeren gölü olan Tuz Gölü’nün kuzey bölgesinde daha yoğun olarak bulunmaktadır. Kışın yağmur ve kar suları ile beslenerek çözelti haline gelen tuzun ilk kristalleri Haziran ayı ile birlikte görülmeye başlar. Bir takım minerallerle birlikte çökmeye başlayan kristaller suyun altında birleşerek tuz tabakasını oluşturur. Yazın suyun buharlaşmasıyla tuzlar elde edilir. Jeolojik katmanlara ve çevreye hiçbir zarar vermeden elde edilen tuz kesme makineleri kullanılarak istenilen büyüklerde parçalanır. Üretilen tuzun yüzey kısmında sert bir tabaka oluşur. Bu tabaka sayesinde stokta duran tuzun tozlanması önlenir. Ayıca farklı şekillerde işlenerek farklı büyüklüklerde tuz çeşitleri üretilmektedir.İnsan vücudunun fonksiyonlarını yerine getirmesi için gerekli olan vitamin ve hormonların yanı sıra minerallere de ihtiyaç vardır. Sodyum, klor, potasyum, demir, bakır, iyot, fosfor, magnezyum gibi birçok mineral bulunmaktadır. Ayrıca arsenik ve kadminyum gibi vücuda zarar veren minerallerde vardır. Yapılan araştırmalar sonucunda Tuz Gölü’nden elde edilen tuzlarda zararlı hiçbir elemente rastlanılmamıştır. Göl tuzundan majör ve minör mineraller elde edilmektedir. Bu nedenle tamamen doğal bir yapıya sahiptir.
Doğal Tuz Nasıl Anlaşılır
Sanayinin kullanmadığı atık tuzlardan oluşan rafine tuzlar sağlık açısından oldukça zararlıdır. Market raflarında bulunan bu tuzlar oldukça akışkan bir yapıya sahiptir. Çünkü içerdiği birçok nem tutucu kimyasal madde ile tuzun akışkan olması sağlanır ve topaklaşması önlenir. Kullanım açısından birçok tuz çeşitleri bulunmaktadır. Durdukça topaklaşıp topaklaşmadığından doğal tuzu anlayabilirsiniz. Topaklanan, kristal boyutları eşit olmayan ve akışkan olmayan tuz doğal yapıdadır. Ayrıca yarım ay bardağı üzüm sirkesi ile bir tatlı kaşığı tuzu karıştırıldığında köpürmeye başlayan tuz doğal değildir. Ayrıca işlenmesi esnasında hiçbir katkı maddesi kullanılmadığı için oldukça sağlıklıdır. Yaşam için gerekli olan elementleri içeren
tuz çeşitleri kullanım alanlarına göre farklılık gösterir. Vücut sıvılarında yoğun olarak bulunan minerallerden biri olan sodyumu yemek tuzlarından alabiliriz. Kan basıncını sağlayan sodyum fazla miktarda alındığında vücuttan idrarla atılmaktadır.
www.kaldirimtuzlasi.com
